真界有句话怎么说来着？一日为师终身为父，入了我的门你就别想着拜别人为师了。被我知道了有你好看。”
杜衡连忙切了一片厚厚的卤肉孝敬温琼：“不敢不敢，师傅教训弟子不敢忘。就是想到您要走，我不是不习惯么？您要是走了，谁来监督弟子呢？”
温琼捏着卤肉吃得满口流油：“修行本来就是自身的事情，要是什么都靠着旁人来监督，还不如不修行懒惰的过一生。”
温琼对着杜衡笑了笑：“何况我走了之后，你的修行才正式开始。你以为你轻松？没结丹我怕你连村子都出不去。”
杜衡能说什么，他只能讪讪的笑了笑：“师傅说的对。”
景楠笑道：“小琼说得对，你别以为她走了你就能偷懒了。修行从来没有捷径，放心吧，我们会代替小琼看着你的。”
杜衡苦着脸：“好好好，我知道了。”
凤归指着旁边的大木盆：“从刚刚我就想问了，那里面泡着的……是山膏头吗？”
在灶台旁边有个大木桶，木桶中浸着一个巨大的猪头。猪头已经劈成了两半，猪耳猪舌之类的也都割下来细细的清洗过了。桶中的水已经变清了，猪头就算浸在水中都能看得清清楚楚的。
杜衡笑道：“是啊，准备卤个猪头吃。”
凤归皱眉：“怎么又吃这种边角料？家里没肉了吗？让老刀送肉来就是了，费这个劲做什么？”
杜衡一边投喂着笑笑一边笑道：“春天是万物休养生息的季节，山里的动物再多，也要给它们繁衍的时间。家里现在还有肉，至少到秋天的肉都不会断。我就是觉得要取之有度才能用之不竭，边角料做好了也很好吃啊。”
杜衡说的倒是真的，自从他来到村子之后，景楠他们吃了不少以前丢弃的边角料。山膏土蝼的脚从来没多少人愿意吃，到了杜衡手里，他卤制出来的蹄子啃一口满口的软糯，一点都不比身上的肉差。
还有鸡头鸭脚鹅脖子之类的，卤制一下，喜欢吃辣的啃得停不下来。做成白切五香的，景楠没事就要摸两根去啃啃。
一开始他们看到杜衡料理边角料的时候都是拒绝的，现在嘴上喊着不要，身体比谁都诚实。
杜衡笑道：“你们可别看不起山膏的头，一个猪头上面有很多肉哪。猪头肉卤制得好，吃起来是脆脆的。用来下酒特别棒！”
听到能下酒，凤归顿时来劲了：“那可以多卤一点嘛，我可以带走！”
杜衡笑道：“收拾这个比较麻烦，我们吃一半就行了，还有一半让你带走。”
为了收拾一个山膏头，他和玄御两哼哧哼哧洗刷刷了半个时辰，连山膏的牙都给刷白了。山膏比老家的猪大了两倍不止，一个猪头比得上牛头了。
说话间，杜衡将之前卤制的卤肉切好装盘了：“中午就简单对付对付，晚上
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