钓鱼老头拿着罐子里的蚯蚓穿在鱼钩上,抛竿出去。
不一会儿,就有鱼儿上钩了,竟然也是条两三斤的大鱼!
嚯,原来水库里的鱼儿改口味了,现在不喜欢饵料,喜欢蚯蚓了。
行,改天,他也挖点蚯蚓试试。
许轻知和许冬如提着鱼回去,遇到了打牌回来的王燕梅。
王燕梅一瞧,这桶里满满都是鱼,“哎呀,钓上来这么多哇,你们这是钓了多少条啊?”
“阿公钓了十六条,我钓了八条。”
“这水库里的鱼这么好钓?我前些日子还听别个说,这水库里的鱼最难钓哩。”王燕梅看着里头的鱼,“霍,还有大鱼哩,今晚做鱼吃!”
“妈,有条鲫鱼可以烧汤,草鱼我想吃辣椒鱼。”许轻知连菜单都拟定好了。
“成,没问题。”王燕梅想把桶子接过来,嘴上嗔怪道:“你个不懂事的,这么重的桶子让你阿公提着。爸,我来提,今晚你就在这一块吃吧。”
以前,经常到了饭点,孩子留着许冬如吃饭,许冬如也不吃。他是个犟骨头,不是逢年过节专门请他吃,没什么事他都不在孩子家吃饭。
现在老头是一想到那个菜的口味,好吃的不得了,加上今天钓鱼也高兴,自己算是出了力,也应着了:“行,那我吃完再回去,燕梅,今天辛苦你做饭哩。”
至于鱼桶,他倒是没让王燕梅接,躲开了道:“这桶子我提着,没多几步路了。轻知这小胳膊提不动,我天天下地有劲,你也别怪孩子。”
王燕梅也就不争了,“行,富强也该回来了,让他杀鱼。”
从大路转个弯,直走就到了家。
许富强正好也回来了,看见他爸和女儿钓了二十多条鱼,内心别提多痒痒,就想着等他把鸡窝弄好了也去钓鱼。灯笔
今晚钓鱼是不可能去钓鱼了,他去杀鱼。
大的草鱼和鲫鱼杀了今晚吃,还有一条一斤多的鲫鱼让许冬如带回去自己吃,其它的小鲫鱼就更好处理了。
王燕梅本来还想着等赶集买一些,做炸小鱼吃呢,正好了。
处理好的小鲫鱼擦干水分,放入油锅中小火炸,炸至焦黄酥脆。
放入大蒜,辣椒,姜片翻炒,让蒜香和辣味融入焦脆的鱼肉中。
再倒入半碗清水,加以生抽、老抽、米醋等配料,尤其是米醋,能让鱼肉更酥脆,炖上好一会儿。
香喷喷又下饭的香辣炸鱼就做好了。
另外一条大的鲫鱼炖成了奶白奶白的鲫鱼豆腐汤,草鱼则剁成一块一块,配上梅城风味的酸水辣椒,做成酸水辣椒鱼。
酸水辣椒鱼跟酸菜鱼制作方法相近,口味却截然不同,吃起来酸辣爽口,鱼肉半点腥味都尝不到。
正好,还有几盘清香脆口的蔬菜解辣。
许轻知一顿饭吃的很开心,许冬如也是难得的吃了一碗半的饭。
接下来几天,许冬如雷打不动去去钓
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