着两筐蛋又回到了厨房，正好和老人家打了一个圈，没碰着。
缚茧将鸡蛋放好以后，去土灶台里面取了一些木柴烧化了的灰，拿了一个盆装了一下灰，又在里面放了好些的盐，缚茧端着盘又去院子外面找了一些黄土，装了一些在这个灰盘子里。
才端着这个盆回到了厨房，在里面又倒了一些白酒，这样搅拌搅拌，这灰和土还有盐混合一起后的味道非常的香，将他们搅拌成糊状的泥巴酱。
缚茧取出鸭蛋正要去灰鸭蛋的时候，老人家转了一圈又找了厨房这里。
「臭小子，你在干什么？」
「灰鸭蛋。」
「灰鸭蛋？」
老人家眨巴了眨巴眼，看着这一盆灰了吧唧的泥巴浆，有点无语。
「这能吃？里面是什么东西？」
缚茧指了指盘子里面黄糊糊黑乎乎的东西说道，「这个里面是黄土，草木灰，盐巴，还有白酒。」
「我的个天，臭小子，你这是打算回头给老子吃土了吗？」
「……额……你这是说的什么话，老头，这土不是吃的。」
「那你还往里面放白酒，那么好的白酒不就白瞎了。」
「老头，你没吃过咸鸭蛋吗？」
老人家摇了摇头，「什么玩意儿？老子没吃过。」
「就是一种吃起来咸味的鸭蛋，鸭蛋里面的蛋黄是沙沙的口感，还出油，特别香。」
老人家听后说道，「怎么搞，就拿这些煮鸭蛋？」
缚茧一听就哈哈哈大笑了起来，「老头，你在说什么，拿这些怎么烧鸭蛋啊，这些是用来腌制鸭蛋的。」
老人家突然感兴趣了，找了个小板凳，坐了下来，看着缚茧搞。
缚茧从筐里取了一个鸭蛋放进这个灰浆泥巴里面，滚了几下，鸭蛋身上就全包裹上这种混着草木灰的泥巴浆了。
缚茧将滚好的鸡蛋，找了一个空的坛子放了进去，老人家看的很神奇，还闻了一下。
「还别说，臭小子，这东西闻着还挺香的。」
缚茧点了点头，当然了，草木灰和黄泥是最好的腌制鸭蛋的东西，这两种东西可以很好的保存盐份和味道。
老人家一边捋着胡须一边点头，但是只是夸着缚茧，完全没有要上手的意思，老人家觉得这混泥巴还是太脏手了，他可不想干。
不过这一点也不影响老人家看别人干活，监工还是一件挺快乐的事情。
缚茧一个鸭蛋一个鸭蛋仔细地裹着这个泥浆，一点也没有让鸭蛋有空余的地方，这样保存，鸭蛋才可以放的久，也不会坏，还容易出油。
缚茧满意地点了点头，将鸭蛋全都搞好了，又一个一个的检查坛子里面摆放整齐的鸭蛋。
缚茧将坛子盖住以后，用泥巴将坛子密封住了，然后对着老人家说道，「老头，这坛起码要腌制上七八天，中途你不要去打开来看，我已经用泥巴把坛子封住了，打开会不出油的
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