子的果酱还要碾的很碎，才会将这些野果子的味道都打出来。

　　所以，对于小师弟来说的话，还是相当的麻烦的。

　　他看着这些野果子这么的多，想着做酒的话一小半就够了，余下的做一点别的什么吧。

　　暂时小师弟缚茧还在考虑，这些东西还能做成什么好吃的呢。

　　这时候的三师兄，也已经开始了第二道工序，就是一会儿等这些清蒸小鸟做好以后，要淋上去的料汁，不适宜太咸了，因为已经有蘸料了，所以说的话，也不能太油，料汁太油的话，一会蘸料等于白做，裹满了油的小鸟可什么蘸料都蘸不上去的。

　　这样的话，三师兄觉得调一个清淡一点的料汁。

　　三师兄准备了一些玉米粉，一些的酱油，再放了一点的花生碎，还有香菜，这样放在锅子里面，加上水以后一起熬制，差不多开了以后一小会儿就可以了。

　　三师兄将熬好的料汁，放在一边，留着备用。

　　三师兄看了一看厨房的台面上面，他打算开始做下一道的菜，也就是卤味，三师兄就像上一次一样，先拿了一个砂锅，在里面放上来一会儿要卤制的小鸟，然后放上生姜块，葱段，还有香叶，八角，又放上了香菜的根须，再放上一把的花椒粒，这样话，这个料底差不多就完成了，三师兄又在里面倒上了一些的黄酒，这样光闻起来就已经很香了，不会有腥味。

　　三师兄在砂锅里面放上了满满一锅的水，再里面又加上了酱油和盐巴。

　　这样才盖上盖子，然后将火候烧至最大火，来将里面的小鸟先煮开，煮开以后才需要是中小火，这样的话三师兄又用炉灰，将火候调制成了中小火，开始满满的顿这个卤味了。

　　三师兄看着这满满一锅的卤味小鸟，也是很期待的，因为三师兄也没有吃过，不过闻起来就是好香啊。

　　三师兄自己站在边上还在默默地咽口水。

　　被一旁的小十七师弟看到了，小十七师弟眨巴着大眼睛，不可思议地笑了起来。

　　「哈哈……三师兄居然，也在咽口水唉。」

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