,两人乘坐电梯上楼。
“中午吃少珊瑚菌(扫把菇),干巴菌,还有猪苓菇。”叶木将干巴菌和猪苓菇分一些出来放保险里保鲜,这些是给叶子留的,菌子多,中午就叶木和徐倩两个人,吃不完。
“叶子呢。”徐倩道:“还在外面卖蘑菇?”
“今天我捡了一些菌子,又从老乡手上收了一些,有点多,估计要卖到下午了。”
“你让叶子一个人卖菌子?”徐倩瞪着漂亮大眼睛。
“请了两个帮手在一起卖。你坐一会儿,我进去炒菜。”
干巴菌和珊瑚菌直接配小青椒干炒,猪苓菇做一个汤。
没一会儿,叶木就做好了菜,端出来:“吃饭。”
“好像啊。”徐倩在客厅都闻到了香气,接过叶木递来的碗和筷子:“黑乎乎的是干巴菌?”
叶木点点头:“尝尝……这种菌子有一点腌牛肉的味道。”
徐倩夹起一块,尝了尝:“真有牛肉味儿,好吃。”
叶木笑着给徐倩盛了饭,再盛一碗汤,汤里面有猪苓菇:“这个汤也特别好喝。”
“有点烫。”徐倩端起汤,喝了一小口,又放了下去。
干巴菌香味浓郁、肉质坚韧,越嚼越香。
猪苓菇的蘑菇汤,这种蘑菇的口感非常好。蘑菇肉很难,不用任何调味料,口感就极佳。叶木个人觉得猪苓菇比斗鸡菇还要鲜美,但味道,不好描述……可以想象清蒸鲜活的野生鳜鱼的那个味儿。蘑菇口感也是特别好,就跟大腿肉差不多……
至于珊瑚菌,这也是特别有名的菌子,口感香脆。
一桌的素菜,却比肉菜还要好吃。
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