3)第三百零四章 比厨艺_桃源渔夫
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  又说:“不过我刚才那一句话又反悔了,如果我赢了的话,美女你也要把自己的口罩还有帽子全都摘掉,让我们一睹你的芳容。”

  其他的小厨师听完这一句话之后,连忙点了点头,厨师长说的这一句话可谓是说到了他们的心坎里。

  这个美女他们从刚进来的时候就一直都在琢磨,而且纵使是他包裹的跟个粽子一样,但是每个人心里面都非常的好奇,刚才听到了声音之后就更加好奇了。

  江天本来是非常耐心且有淡定的给自己整理着食材,完全不论他们说什么,但是听到这一句话之后,他眉头还是微微皱了一下,一脸不太高兴的样子。

  本来想替安琪儿拒绝的,但是没有想到他竟然说:“可以。”

  他这个天后的身份,明摆在这里,如果被拍到在米其林餐厅和人家挑事的话,可能对他的影响不太好。

  “其实......”

  “我相信你可以的。”

  安琪儿说完这一句话之后慢慢的抬了一下头,露出了一双非常好看的眼睛。

  他笑了一下,好像是春风拂过了每个人的心尖让他们心里面痒痒的,就连年纪都已经快50的厨师长也越来越好奇了。

  江天被这一句话突然暖了心,笑了一下,点了点头,他相信自己是可以的。

  “开始吧。”

  厨师长说完这一句话之后江天就非常认真的在准备着其他的佐料,其实做红烧肉的话,还是用经典的方法比较好。

  最经典的红烧肉就只用一些黄酒来烧制,再放一些其他的佐料就可以了,如果一直放香料八角桂皮这一类的东西的话,那么只适于口味重一些的人,会把红烧肉本身的肉质的香味全都给吞噬掉。

  先是把肉切成了块,然后放进锅里煮,又放了葱姜蒜料就去腥。

  那些人根本没有把它放在眼里,所以全都围观厨师长去做的菜了,毕竟跟在大师的身后能学一招也是比较好一些的。

  捞出血沫之后他又把肉捞了出来,此时此刻肉已经散发出本质的香味了。

  所以他也没有必要再去弄一些其他的佐料来给这个肉增加香味。

  烧油放入了一些白糖,看似他抓的随意,但是这一抓可是练了十几年,乃至于精确到了颗粒的状态。

  炒出糖色之后,就把红烧肉放在了锅里面,边炒炒了一会儿,又给锅里面倒了一些水,然后又倒了一些黄酒,还有酱油提现。

  他做的就是这么简单,而厨师长一会儿加这个东西,一会儿加那个东西,其他人看的还乐此不疲,根本没有人在这里观看他做菜的战况如何。

  厨师长准备的东西确实是挺多的,而且佐料也非常的多,或许它是一个间隙,佐料或者调料多的话,是更可以做出美味的食物的。

  不一会儿红烧肉就已经开始煮了,香味已经弥漫到了整个厨房,这时候一些人才慢慢的反应过来,确实是忽略了这一个年轻小伙子。

  有的人忍不住朝这边看,但是厨师长再怎么样也是厨师长,不能不卖他这个面子。

  江天用大火一直在咕噜咕噜的煮着,而且过了一会儿之后用小火慢慢的收汁,其实这样的红烧肉做起来也不是很费劲,但是整个香味却让人垂涎三尺。

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